掬月亭日本料理

細緻而雅緻的飲食情懷
鬧中取靜，俯看滿眼綠意，臨軒未必能掬月，卻能掬一片清幽的情思
新北投公園可說是北投溫泉區的門戶，從新北投捷運站想要到溫泉博物館，或當紅的溫泉飯店，一定會經過這裡。而位在北投公園的旁邊的麥當勞和Starbucks星巴克咖啡，也是遊人經常歇腳的地方。「掬月亭」日本料理就在Starbucks的樓上，雖然在交通要衝，小小的樓梯，顯得低調穩密，會令人想一探究竟，今天正巧有朋友來訪，中午決定到掬月亭用餐。 ##CONTINUE##
十多年歷史的老店，但內部空間和裝潢卻是現代風格，簡單而俐落。我們點了豬排定食、生魚片定食、烤鮮魚定食，因為三個人都是男生，又加點一份紫菜壽司。
生魚片定食的生魚片有鮭魚、鮪魚、尖梭，魚的品質、鮮度都很好，配上現磨的山葵（哇莎比），是物有所值的料理。老闆娘還貼心叮嚀，吃好的生魚片和山葵，別把山葵調到醬油裡，弄成濁濁的醬汁沾，而是要挑一點山葵沾在魚肉上，再沾醬油吃。
然而，出乎意料地，最令人印象深刻的是紫菜捲壽司，醋飯軟硬適中，顆粒分明卻有軟糯的口感，夾餡的瓠乾，是店家自己鹵製，風味和整体壽司十分協調，花費少少120元，卻享受到來自師傅精緻手藝的滿足。
用完餐，雖然食慾得到滿意，心理但卻有些遺憾，畢竟來到一家有好師傅的店，卻只點了簡單的定食，真有點遜，明明入寶山，卻未能滿載而歸，只好等待下次再來「掬月亭」仔細品嘗師傅的拿手料理。

生魚片定食 420元 雖然不算平價，但不會令人失望。
烤鮮魚定食 288元 烤鮮魚用的是日本空運新鮮鯖魚，油脂恰恰剛好，烤得香味雋永，小小一塊，卻能令人口齒留香。
日式豬排定食 288元 定食配菜有野菜莎拉、茶碗蒸、牛蒡、醬菜、味噌湯、甜點。
紫菜壽司 120元 看似平凡，其實卻頗見功力哦！







基本資料
店名：掬月亭日本料理
類別：日本料理
地址：台北市北投區光明路218 ~ 4號2樓
電話：（02）28955093