2013年12月16日

聖誕將近…

2007年6月26日

花把稻田變美了!

2007淡水花海節

上週在往淡水的路上,看到「淡水花海節」的布旗,才知道有這個活動。本週日下午天氣不錯,決定前往一看究竟。
前往本次活動地點淡水石頭厝並不難,開車上登輝大道往三芝方向,過了聖約翰科技大學(原新埔工專),在未到淺水灣之前的7-11右轉即是。週日人多,車又不能進入產業道路,整個行程全靠步行。
建議在第一個向日葵攝影區即走右側叉道,延路有數棟磚石造的古厝,很有古趣。走到第二片大向日葵田可左轉入田埂,穿過西瓜田、毛豆田、繞過腳白筍田,就有大片百日紅和波斯菊,再往前可接回原左側道路,如果已累,有免費接駁車回到大馬路。
這些花田大部份似是由農會提供種子,灑在田裡當綠肥,因此不像專業花農的苗圃那麼細緻,感覺很粗放隨性。其實名為「花海」,反而使人有過多期待,如果你以為會有像富良野的壯觀,那就會失望。如果你想的是到鄉間逛逛,那就會驚喜,「花把稻田變美了!」

回程繞到沙崙看夕陽。


淡水鎮公所2007淡水花海節介紹

2007年3月31日

門口書法秀

誠意的祝福

揮毫寫春聯,除了實力,更需要勇氣吧。




手寫的春聯已經很少見了。今天走在路上,先是一對小朋友寫的春聯吸引了我的目光。正統的書法用紙,雖然不算珠圓玉潤,但清新自然,稚氣未脫的筆法比一味模仿大人、老氣橫秋的字,更加討喜。整體而言,字體十分自信,一個「春」字寫得很有個人風格,看落款才知道是小六的女學生。

正在讚歎之餘,沒想到在隔不遠另一條巷子裡,又看到一副書法行家的對聯。此聯沒有落款,湊巧的是,書家正在屋內和屋主喝酒聊天呢!原來,寫這對聯的書家是張桂森,還開過展覽。
仔細看看今年大師、名人、廠商印送的單幅春聯,大都平穩工筆。其中郝龍斌的字體不合書法審美觀,但拙樸自然,配上小豬圖案也很可愛。國泰採用少見的小篆體,別具一格。
書法有真草篆隸不同字體,春聯固然以楷書最常見,沒想到連行書、小篆、草書、文字畫,竟然也出現在街邊春聯之上,可見書法之道,仍有其深厚民間基礎。






























2007年3月27日

和禧素食坊

春天的清新感
三月,沈睡的味覺也要被重新喚醒了

現在素食的人口不少,不過,其中有很多人吃素不是因為宗教信仰,而是因為健康的考量。
根據我的經驗,因為植物性素食食材普遍缺少油質,為了增加口感,往往在烹調時加上較多的植物油,也常運用勾芡的手法,因此,很多素菜吃起來反而很油膩。每當我想吃素食時,一定會考慮到這點。
很難得,今天在關渡「和禧素食坊」享受了一頓清爽、美味、健康的素食。


今天我們兩人用餐,點了日式素排套餐(120元)、香椿鹹魚炒飯(70元)、紅油抄手(60元)、椒鹽餛飩(40元)、雙拼燙青菜(40元)。


素排套餐有大量生菜莎拉搭配素豬排,素豬排酥香、生菜中有鳳梨和玉米提味,三項配菜是香椿滷豆腐、龍鬚菜、木耳素肉絲,附餐有味噌湯、綠豆湯、水果,組合均衡,份量十足。炒飯用的香椿醬和素鹹魚夠香,很開胃。
清燙熱伴的紅油抄手和油炸的椒鹽餛飩,同樣是餛飩,不同的風情。首先,兩種餛飩的餡料、麵皮都不同。椒鹽餛飩皮脆餡香,口味較重但不油膩;紅油抄手的皮Q餡滑,上淋醬汁和芝麻,下襯豆芽和青菜,清爽可口。但我喜歡吃辣,向老闆要了辣油加上去,味道更好。這道抄手雖不是川菜本色,但口味賣相佳,是今最滿意的一道。


兩個人一餐共花費330元,因為店裡沒有供應泠飲(大概是不健康吧),我偷偷到對面小雜貨店買一瓶罐裝可樂16元,一共346元,350還有找!少少錢大大滿足,下次還要再來。










基本資料
店名:和禧素食坊
地址:台北市北投區關渡知行路316巷20弄1號1樓
電話:(02)2858 - 6515

2007年3月25日

街頭春光

雜亂街景中的色彩驚歎號
還好有孤挺花和杜鵑花,才不會錯過了春天的訊息









近三年來氣候大亂,春節前後不泠,反而都是陽曆三月最陰泠。天候異常弄得花草也不應時,不只是阿里山的櫻花、南投的梅花都不按時開,連台北市的九重葛,原本是夏天開的花,去年(2006)在耶誕節前後竟然到處亂開,比聖誕紅還妖艷。
今年三月也是陰雨不停,今天已近月底,天氣才稍緩,剛好有事從北投到關渡,看到巷尾街邊偶而探出頭的一簇簇奼紫嫣紅,發現還是有些花草仍然堅持原則,用的強烈色彩告知春天的來臨。

最先抓住我目光的是孤挺花和杜鵑花。孤挺花是最傳統、被種得最廣的花,平時幾片綠葉,誰也不會注意到他的存在,一到開花,才會發現原來他到處都有。

如果說孤挺花是單點突破,杜鵑花就是大面包圍。孤挺花再盛大,一叢也不過十幾二十支,像空中一團團煙火;杜鵑花一叢就有千百朵,灑成錦緞般的大色塊,只要在陽台、庭院一角竄出,就令人不得不注意到他的存在。

說真的,台灣人很少刻意用花草裝飾家的外觀,即使種些花草,也沒有好好規劃和構思,只是隨意種、隨便放。還好,台灣氣候好,花草自有生存之道,春天到了,也會開出美麗的花朵,讓台灣不算美的小巷,有一些個驚歎號。

圖片之花木都是2007年3月25日於北投關渡一帶街頭拍攝,謝謝種這些花的朋友們,謝謝你們把春天分享給大家!