旗魚新竹米粉

屬於舊市區的老味道旗魚米粉是專屬延平北路的特色小吃， 這一攤特別鮮美

在台北，或是說在台灣，小吃種類雖多，但只要是好吃的項目，在各地大都能吃到，比如蚵仔煎、大腸麵線、水煎包等。好奇怪，只有「旗魚米粉」是專屬延平北路的小吃，台北市其他地區好像根本沒有。

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這一區「旗魚米粉」知名度最高的應該是永樂市場那一攤，另外延平北路上至少有兩攤，每次晚間從市區回北投，如果走延平接洲美快速道路，就會看到延平北路三段的這一攤「旗魚新竹米粉」生意很好，偏偏就是這一攤沒吃過，所以很早就想一探究竟。
有兩次下午時特別由環快繞進延平北路，卻都撲了空，心中覺得納悶。直到這一次晚上來吃，一問之下，才知道他們是傍晚六點營業到清晨五點。
這一攤旗魚米粉湯（35元）外觀看起來和永樂市場那攤差不多，用的是較細的新竹米粉，上面有新鮮旗魚肉和一顆旗魚丸，雖然湯上浮著一層油花，其實湯頭清澈、清爽而清甜，旗魚肉和釀肉餡的魚丸都很鮮美，上面的芹菜和蒜苗也發揮了提味的效果，我吃了一大碗，感受到店家的用心，個人認為比其他攤都好吃。
「旗魚新竹米粉」還有各種小菜，台式炸物是主要項目，我看到紅燒肉是自製的，油豆腐也是用板豆腐現炸再入湯滷煮，決定先試這兩項。我們一行三人點了油豆腐（15元）、肉捲（40元）、紅燒肉（50元）和炸旗魚（50元），旗魚肉鮮美自不在話下，油豆腐豆香迷人，吃完一盤又加點一盤，紅燒肉用的應該是黑豬肉，是那種有嚼勁的五花肉，喜歡古早味的人一定會喜歡。因為是宵夜，不想吃太多太油，否則真想再來一份炸鮮蚵和炸花枝。
聽說這家店有三十餘年歷史，雖然外觀、陳設沒有跟上時代腳步，但難能可貴地，也保留了三十年不變的傳統口味。比之一些裝潢、行銷現代化了，口味卻變了味的所誚「老店」，我還是願意支持像「旗魚新竹米粉」這樣的店家。

油豆腐和肉捲 肉捲40元、油豆腐15元，在這一次點的菜中，肉捲滋味平平，較不出色
炸旗魚 新鮮魚肉沾地瓜粉酥炸，沾胡椒鹽，純台式口味，50元。

基本資料：
店名：旗魚新竹米粉
地址：台北市延平北路三段83號巷口
類別：旗魚米粉湯、油豆腐、台式炸物、小菜
營業時間：傍晚六點至清晨五點