出門走走 Go Outing: 新年行春之3基隆之旅（上）

外木山龍蝦麻糬和鯊魚煙
同樣受媒體青睞，不一樣的態度和風格

才開工兩天，又碰上228假期，就把這一趟「基隆之旅」當成新春的美麗句點吧！

先前我對「外木山」的印象和旅遊、美食無關，而是來自美麗的攝影作品。許多攝影迷喜歡到此拍日出，只要上一些攝影網站就會發現，「外木山」的日出美得令人目眩神迷。

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不過，我們沒有早起的習慣，只能看著海，想像一下朝霞之美，順道嚐一嚐此地常被媒體報導的小吃。
午後大約二點由北投出發，我們走淡金公路，沿途景觀咖啡店如兩後春筍，一家接一家，令人目不暇給。

到達外木山，先找到了賣龍蝦麻糬的「益心居」，但決定先到協安宮廟後的「阿英麵店」吃鯊魚煙。雖然第一次來，還好外木山的房子都在海邊，沿著海邊港邊找，很容易找到目標。因為我們四人中有兩人沒吃中飯，於是點了炒麵、高麗菜、魚卵、和有名的鯊魚煙。大大一盤魚卵很濕潤，口感極好。鯊魚煙是深咖啡色，嚼勁夠也很入味，和台北常見的黃色、軟膩的鯊魚煙大異其趣，再加上炒麵、高麗菜也可口，總共400元，很實在，相當物超所值。接著在小沙灘和魚港閒逛，稍稍加速消化，就到「益心居」品嚐媒體經常報導的龍蝦麻糬。由於老闆都是現做，所以不供應「綜合」口味，還好我們有四個人，點了龍蝦、干貝、烏魚子三種麻糬，共300元。說真的，龍蝦麻糬淡而無味，被麻糬包住的龍蝦真是「龍困沙灘」，鮮味盡被吸走，反而是外面的芝蔴喧賓奪主，整個味道像炸過的芝蔴球，那有龍蝦該有的價值感！干貝（用的是酥炸干貝絲）和烏魚子因為口味重，還能從芝蔴中竄出味道，但配上麻糬也沒有加分或畫龍點睛的效果。
吃完之後，大家覺得這種麻糬只是搞噱頭，和剛才「阿英麵店」正好是強烈對比！
其實，就我們初次造訪的經驗，這兩家店老闆也是強烈對比。我們在「阿英麵店」好奇去看水槽中的螃蟹時，老闆娘就主動提醒我們那些蟹不肥，還是下次有好漁獲再吃。而我們到了「益心居」，要向老闆詢問及點餐時，老闆用下巴告訴我們，點餐是老闆娘的事。
從人到食物，我們在「阿英麵店」感受到漁港的樸實和體貼，在「益心居」感受到媒體寵兒的驕傲和自我。