出門走走 Go Outing

2013年12月16日

2007年6月26日

2007淡水花海節

上週在往淡水的路上，看到「淡水花海節」的布旗，才知道有這個活動。本週日下午天氣不錯，決定前往一看究竟。
前往本次活動地點淡水石頭厝並不難，開車上登輝大道往三芝方向，過了聖約翰科技大學（原新埔工專），在未到淺水灣之前的7-11右轉即是。週日人多，車又不能進入產業道路，整個行程全靠步行。
建議在第一個向日葵攝影區即走右側叉道，延路有數棟磚石造的古厝，很有古趣。走到第二片大向日葵田可左轉入田埂，穿過西瓜田、毛豆田、繞過腳白筍田，就有大片百日紅和波斯菊，再往前可接回原左側道路，如果已累，有免費接駁車回到大馬路。
這些花田大部份似是由農會提供種子，灑在田裡當綠肥，因此不像專業花農的苗圃那麼細緻，感覺很粗放隨性。其實名為「花海」，反而使人有過多期待，如果你以為會有像富良野的壯觀，那就會失望。如果你想的是到鄉間逛逛，那就會驚喜，「花把稻田變美了！」

回程繞到沙崙看夕陽。

淡水鎮公所2007淡水花海節介紹

2007年3月31日

門口書法秀

誠意的祝福

揮毫寫春聯，除了實力，更需要勇氣吧。

手寫的春聯已經很少見了。今天走在路上，先是一對小朋友寫的春聯吸引了我的目光。正統的書法用紙，雖然不算珠圓玉潤，但清新自然，稚氣未脫的筆法比一味模仿大人、老氣橫秋的字，更加討喜。整體而言，字體十分自信，一個「春」字寫得很有個人風格，看落款才知道是小六的女學生。

正在讚歎之餘，沒想到在隔不遠另一條巷子裡，又看到一副書法行家的對聯。此聯沒有落款，湊巧的是，書家正在屋內和屋主喝酒聊天呢！原來，寫這對聯的書家是張桂森，還開過展覽。
仔細看看今年大師、名人、廠商印送的單幅春聯，大都平穩工筆。其中郝龍斌的字體不合書法審美觀，但拙樸自然，配上小豬圖案也很可愛。國泰採用少見的小篆體，別具一格。

書法有真草篆隸不同字體，春聯固然以楷書最常見，沒想到連行書、小篆、草書、文字畫，竟然也出現在街邊春聯之上，可見書法之道，仍有其深厚民間基礎。

2007年3月27日

和禧素食坊

春天的清新感
三月，沈睡的味覺也要被重新喚醒了

現在素食的人口不少，不過，其中有很多人吃素不是因為宗教信仰，而是因為健康的考量。
根據我的經驗，因為植物性素食食材普遍缺少油質，為了增加口感，往往在烹調時加上較多的植物油，也常運用勾芡的手法，因此，很多素菜吃起來反而很油膩。每當我想吃素食時，一定會考慮到這點。
很難得，今天在關渡「和禧素食坊」享受了一頓清爽、美味、健康的素食。

今天我們兩人用餐，點了日式素排套餐（120元）、香椿鹹魚炒飯（70元）、紅油抄手（60元）、椒鹽餛飩（40元）、雙拼燙青菜（40元）。

素排套餐有大量生菜莎拉搭配素豬排，素豬排酥香、生菜中有鳳梨和玉米提味，三項配菜是香椿滷豆腐、龍鬚菜、木耳素肉絲，附餐有味噌湯、綠豆湯、水果，組合均衡，份量十足。炒飯用的香椿醬和素鹹魚夠香，很開胃。
清燙熱伴的紅油抄手和油炸的椒鹽餛飩，同樣是餛飩，不同的風情。首先，兩種餛飩的餡料、麵皮都不同。椒鹽餛飩皮脆餡香，口味較重但不油膩；紅油抄手的皮Q餡滑，上淋醬汁和芝麻，下襯豆芽和青菜，清爽可口。但我喜歡吃辣，向老闆要了辣油加上去，味道更好。這道抄手雖不是川菜本色，但口味賣相佳，是今最滿意的一道。

兩個人一餐共花費330元，因為店裡沒有供應泠飲（大概是不健康吧），我偷偷到對面小雜貨店買一瓶罐裝可樂16元，一共346元，350還有找！少少錢大大滿足，下次還要再來。